Que sont les flavonoïdes ?
Les flavonoïdes sont des substances végétales secondaires que l'on trouve dans tout le monde végétal - et bien sûr aussi dans la plante de chanvre. Ils assument généralement les fonctions suivantes :
- Sont des colorants pour les fleurs et les fruits des plantes. Ils donnent aux fleurs leurs splendides couleurs, à la tomate son rouge vif ou à la pomme son vert riche.
- Protéger la plante des dangereux rayonnements solaires à ondes courtes (protection UV).
- Aide à se défendre contre les parasites (prédateurs).
- Favorisent la symbiose entre les plantes, les champignons et les bactéries en agissant comme des attractifs chimiques.
- Ils attirent les pollinisateurs.
Que font les flavonoïdes ?
Les flavonoïdes sont absorbés par l'homme à travers l'alimentation et peuvent être très bénéfiques pour la santé (bioflavonoïdes). Dans le passé, ces substances végétales étaient également appelées vitamine P.
Les flavonoïdes ont des propriétés antioxydantes particulièrement fortes pour les cellules humaines. Cela signifie qu'ils protègent les cellules de l'organisme contre les radicaux libres. Mais pas seulement, les flavonoïdes peuvent également avoir des effets antiallergiques et antimicrobiens. C'est pourquoi ils sont également utilisés en médecine contre divers maux et maladies.
Un exemple connu est celui des flavonoïdes, qui influencent la perméabilité des vaisseaux sanguins : La rutine ou l'hespéridine. Ce type de substances végétales a par exemple un effet protecteur sur les vaisseaux sanguins. Ils sont utilisés pour fabriquer des médicaments contre les troubles veineux.
Quelles sont les plantes qui contiennent des flavonoïdes ?
Comme nous l'avons déjà mentionné, les flavonoïdes sont présents dans toutes les plantes. Nous absorbons principalement les flavonoïdes en mangeant des légumes et des fruits. Dans les fruits, ils sont présents en forte concentration dans la peau. Mais le thé vert ou noir, le vin rouge et le chocolat noir contiennent également beaucoup de flavonoïdes.
Quels flavonoïdes la plante de chanvre contient-elle ?
Des expériences scientifiques menées dans les années 80 ont permis de découvrir que les plantes de cannabis produisent également des flavonoïdes. Deux flavonoïdes ont d'abord été découverts dans la plante de chanvre : la cannaflavine A et la cannaflavine B. Dans des études ultérieures, les scientifiques ont découvert le flavonoïde cannaflavine C. Il s'est avéré que les cannaflavines peuvent avoir un effet anti-inflammatoire très puissant. Elles ne sont toutefois présentes qu'en faible concentration dans la plante de chanvre.
