La décarboxylation du cannabidiol (CBD)
Le terme de décarboxylation ou de décarboxylation oxydative revient souvent quand il est question de cannabinoïdes issus de la plante de cannabis. L'article suivant explique ce qui ce terme veut dire et pourquoi cette réaction chimique est nécessaire à la production d'une huile de CBD de haute qualité.
Lorsqu'on dit que le chanvre produit des cannabinoïdes, ce n'est pas tout à fait exact du point de vue technique. En effet, la plante produit ce que l'on appelle des acides cannabinoïdes (acides carboxyliques), également appelés formes acides inactives. Ils sont les précurseurs des cannabinoïdes.
Cela signifie que des cannabinoïdes importants comme le cannabidiol (CBD) et le tétrahydrocannabinol (THC) ne sont en fait pas présents dans la plante de cannabis, mais que leur précurseur acide l'est. Dans le cas du CBD, il s'agit de l'acide cannabidiolique (CBDA) et de l'acide tétrahydrocannabinolique (THCA). La lettre A représente ici le mot anglais Acid (acide).
Table des matières
1 Les acides cannabinoïdes ont-ils un effet ?
2 Qu'est-ce que la décarboxylation ?
2.1 A quoi faut-il faire attention lors de la décarboxylation ?
2.2 Avantages de la décarboxylation
3 La décarboxylation du THC et du CBD
4 Les procédés de production de l'huile de CBD
Les acides cannabinoïdes ont-ils un effet ?
Les études qui ont examiné la forme acide des cannabinoïdes sont rares. Une étude sur les rongeurs indique un potentiel thérapeutique. Des chercheurs ont ainsi pu montrer sur un modèle de souris que le CBDA pourrait être efficace dans le traitement des nausées et de l'anxiété. La recherche n'en est toutefois qu'à ses débuts.
Une information intéressante est que le THCA, contrairement au THC psychoactif, n'a pas d'effet enivrant. Par conséquent, la consommation de chanvre brut ne présente aucun risque.
Qu'est-ce que la décarboxylation ?
La décarboxylation (ou décarboxylation oxydative) est un processus chimique qui se produit naturellement lorsque le matériel végétal est exposé au soleil et à l'air sans protection. La structure chimique des acides carboxyliques s'en trouve modifiée. La même chose se produit d'ailleurs lorsque le cannabis est fumé ou vaporisé.
Les cannabinoïdes sous leur forme acide possèdent une liaison moléculaire carbone-oxygène-hydrogène (-COOH), connue sous le nom de carboxyle. Comme ces liaisons sont instables, elles sont rapidement rompues par la chaleur et une molécule se détache. Pour simplifier, cela signifie que l'acide (A) se sépare, de sorte que le CBDA se transforme en CBD et le THCA en THC - c'est-à-dire en sa forme active.
Pour ne pas devoir attendre le processus naturel, les producteurs d'huiles de CBD, par exemple, décarboxylent le matériel végétal à la chaleur.
À quoi faut-il faire attention lors de la décarboxylation ?
On peut supposer qu'il suffit de chauffer le matériel végétal pour que les cannabinoïdes passent de leur forme inactive à leur forme active. Mais ce n'est pas aussi simple que cela. La bonne température est en effet très importante.
En ce qui concerne la décarboxylation et la température, la règle suivante s'applique : plus la température est basse et plus le chauffage est long, plus il reste de substances végétales précieuses. Une chaleur trop élevée et trop courte peut faire perdre au CBDA une grande partie de son CBD.
Par conséquent, le défi de la décarboxylation consiste à ne pas chauffer la matière cannabique à une température trop élevée, de sorte que le moins possible de composants et de cannabinoïdes s'évaporent purement et simplement.
Avantages de la décarboxylation
Les plants de cannabis sont peu vulnérables à la fin du cycle de culture. Néanmoins, la plante peut être contaminée par des pathogènes (micro-organismes) lors du stockage après la récolte. La décarboxylation permet d'extraire l'humidité des fleurs de cannabis. Par conséquent, le risque de contamination est réduit au minimum.
La décarboxylation du THC et du CBD
À l'aide de basses températures et d'un chauffage prolongé, il devrait être possible de convertir environ 95 pour cent des acides cannabinoïdes en forme active. En même temps, la dégradation du THC en cannabinol (CBN) devrait être limitée à environ dix pour cent.
Pour expliquer: en cas de chauffage trop long, le THC s'oxyde en cannabinoïde moins efficace, le CBN.
Il est recommandé de suivre la procédure suivante pour l'extraction des cannabinoïdes:
- Chauffer le matériel de la plante pendant 10 à 20 minutes à une température de 100 à 110 degrés Celsius, afin que l'eau résiduelle puisse s'évaporer.
- Ensuite, chauffez à nouveau pendant environ 60 à 120 minutes à une température de 100 à 110 degrés Celsius. Ainsi, la transformation du THCA en THC s'effectue généralement sans problème. Si l'on attache une grande importance au CBD, le chauffage devrait en revanche durer une heure à une température de 120 degrés Celsius.
De nombreuses autres substances actives du cannabis, comme les terpènes, sont conservées à ces températures. Les terpènes sont responsables de l'odeur et du goût du cannabis. En outre, ils possèdent certains avantages thérapeutiques ou soutiennent l'action des cannabinoïdes qui interagissent ensuite avec le système endocannabinoïde (propre à l'organisme) après l'application.
Les procédés de fabrication de l'huile de CBD
Pour produire une huile de CBD à spectre complet de haute qualité, ce sont surtout les facteurs suivants qui jouent un rôle important :
- Du chanvre biologique comme matière première
- Une récolte de préférence à la main
- Un stockage optimal du chanvre récolté
- Une décarboxylation à la bonne température/durée
- Une extraction au CO2 écologique et douce
- L'augmentation de la viscosité de l'extrait de CBD avec de l'huile de chanvre bio.
Au sujet de l'extraction au CO2 : il existe différents procédés pour extraire le CBD. Le procédé d'extraction au CO2 a particulièrement fait ses preuves, car il permet d'extraire non seulement les cannabinoïdes, mais aussi toutes les autres substances actives du cannabis (par ex. terpènes, flavonoïdes, etc.), ce qui donne un produit à spectre complet de grande qualité.
Malgré la décarboxylation, une petite partie de la substance du CBD est conservée. Des recherches suggèrent que l'utilisation simultanée de CBDA et de CBD peut même augmenter la biodisponibilité du CBD. Néanmoins, la teneur en CBD de l'huile de CBD devrait toujours être supérieure à la teneur en CBDA. En outre, il faut également faire attention à la teneur en THC. Celle-ci ne devrait pas dépasser la valeur autorisée.
FAQ
Combien de temps faut-il décarboxyler?
La décarboxylation permet de transformer le THCA, le CBDA et d'autres acides cannabinoïdes présents dans les fleurs de cannabis en THC et CBD, les formes actives. Il est recommandé de commencer par chauffer les fleurs à une température comprise entre 100 et 110 degrés Celsius pendant 10 à 20 minutes. Grâce à ce processus, l'eau résiduelle peut s'évaporer. Ensuite, les fleurs de cannabis doivent être chauffées une nouvelle fois à la même température pendant 60 à 120 minutes.
Qu'entend-on par décarboxylation oxydative?
La décarboxylation oxydative est une réaction chimique. Sous l'effet de la chaleur, les acides THCA et CBDA sont transformés en THC et CBD, la forme active, par la séparation d'une molécule de dioxyde de carbone de l'acide. Lors de ce processus, il est important de choisir la bonne température et la bonne durée de chauffage. Lors de ce processus, il faut savoir que les cannabinoïdes s'oxydent à des températures trop élevées.
Quel est l'intérêt de la décarboxylation?
La décarboxylation (chauffage) transforme un acide cannabinoïde (par ex. THCA ou CBDA) en un cannabinoïde actif (par ex. THC ou CBD). Ce processus se produit automatiquement lorsque l'on fume ou vaporise du cannabis. Mais pour pouvoir ajouter des cannabinoïdes actifs dans des produits (par exemple l'huile de CBD), la décarboxylation est indispensable.
